内蒙古鄂尔多斯酒业集团有限公司，隶属于万正投资集团，作为中国酿酒工业百强企业及内蒙古自治区首家获得“纯粮固态发酵白酒”认证的企业，承载着自1953年国营东胜制酒厂创立以来的深厚历史底蕴。公司于1969年正式注册，2012年由国家工商总局认定为“中国驰名商标”，同年被内蒙古自治区商务厅授予首批“内蒙古老字号品牌”称号，注册资金达12.8亿元。2024年，鄂尔多斯酒再度荣获“内蒙古知名（百强）品牌”，彰显了品牌持续的生命力与行业影响力。
公司专注于白酒的研发与生产，始终秉持科技创新的发展战略，依托自治区级白酒研发中心的先进科研条件与专业人才团队，不断推动企业实现高质量、可持续发展。通过ISO9001质量管理体系再认证及HACCP食品安全管理体系年度监督审核，公司构建起规范高效、科学严谨的质量管理体系，为产品品质提供了坚实的制度保障。在酿造工艺上，坚守纯粮固态发酵传统，精选优质原料，融合现代技术，自然老熟，形成了“酒香纯正、绵甜柔雅、追求健康”的独特风格。
鄂尔多斯清香型白酒，堪称北方清香型白酒的典范。其卓越品质源于传统酿造技艺与现代机械化、自动化技术的深度融合。以鄂尔多斯高原深层井水及原粮基地绿色优选高粱为主料，配以优质大麦、豌豆、小麦培制的中低温大曲，结合当地独特的地域环境，沿用“清蒸清楂、地缸发酵”传统工艺，成就了酒体“清香纯正、醇和绵甜，自然协调，余味爽净”的典型风格。
更具开创性的是，鄂尔多斯酒业研发的清芝复合香白酒酿造技术，不仅实现了低温与高温发酵工艺的有机结合，更开创了清香型与芝麻香型融合的先河。该工艺博采众长，优势互补，使酒体中微量成分丰富，品质卓越，并荣获国家发明专利及科技进步奖。同时，企业在传统大曲清香与清芝复合香型基础上，自主引进“清香小曲酒”生产项目，成功填补了我国北方小曲酒生产的技术空白。
多年来，公司主线产品屡获殊荣，印证了其卓越的品质与持续的创新力：
· 42度人诚敬、40度生态原浆、52度清芝复合香天诚敬、52度清芝复合香酒先后荣获2014年度全国白酒专家委员会特别奖、酒体设计奖，2015年度国家评委感官质量奖及专家委员会特别奖；
· 48度地诚敬于2021年荣获“青酌奖-酒类新品（白酒类）”称号；
· 42度人诚敬、国韵清芝酒及39度金甘草于2022年获评内蒙古自治区酒业协会首届“卓越品质产品奖”与“新工艺创新产品奖”；
· 53度天诚敬、53度人诚敬于2022年再获“青酌奖”酒类新品称号；
· 53度天诚敬于2023年蝉联“青酌奖”酒类新品荣誉；
· 2023年，45度和诚敬、48度地诚敬、53度人诚敬、53度天诚敬、53度国韵清芝顺利通过内蒙古酒业协会“纯粮固态白酒推选产品”认证；
· 2024年，42度人诚敬10斩获“布鲁塞尔国际烈酒大赛”银奖，并再度荣获“青酌奖”酒类新品称号。
为持续提升品牌格局，推动鄂尔多斯酒走向全国，公司以“传承、创新、绿色、发展”为核心理念，于2010年斥资35亿元建设鄂尔多斯酒业园区。园区年原酒产能达6万吨，储酒能力达20万吨，集白酒生产、产品研发、商务办公、物流仓储、绿色食品加工等多功能于一体，深度融合酒文化传承与体验。2025年，园区内精心打造的鄂尔多斯酒文化博物馆正式落成，成为集酒文化展示、互动体验与旅游交流于一体的重要平台，实现产业发展与文化传承的有机融合。
鄂尔多斯酒文化博物馆总建筑面积7000平方米，采用地上地下双层布局。地上一层设有游客中心与馆藏酒窖；地下一层涵盖四大主题展区与两大专题厅，通过多元展陈与沉浸式体验，生动讲述中华酒文化与北疆风土故事，引导公众在酒香氤氲中感悟跨越时空的文化智慧。
立足新时代，鄂尔多斯酒业将以博物馆为载体，积极响应国家文化发展战略，助力“北疆文化”品牌建设与区域高质量发展。通过持续推动文化创新与体验升级，坚定文化自信，铸牢中华民族共同体意识，为中华优秀传统文化的传承与弘扬贡献企业力量。
作为与城市同名的品牌，鄂尔多斯酒业在实现自身跨越式发展的同时，亦为地方社会经济注入了强劲动力。面向未来，鄂尔多斯酒业将把握新机遇，加速全国化步伐，在成就“中国名酒”梦想的征程中，致力将鄂尔多斯酒打造为一张熠熠生辉的城市文化名片。
